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日本酒
晩酌をもっと楽しもう!優生活のお酒好きな社員がおすすめする日本酒に合うおつまみ
日本酒は大まかに4つのタイプに分けることができます。日本酒のタイプによって、おつまみとの相性はいろいろ。好みの相性を見つける参考にしてみてください。
●薫酒(香りの高いタイプ:大吟醸・吟醸など)薫酒には、蒸し鶏や白身魚などのあっさりとしたおつまみがおすすめ。薫酒が持つ華やかな香りや爽やかな味わいと調和します。
●熟酒(熟成タイプ:熟成酒・古酒など)熟酒には珍味やスパイスの効いた中華料理など濃い味付けのものがおすすめ。複雑で力強い香りと豊潤な味わいは、濃い味付けと調和します。
●爽酒(すっきりタイプ:生酒・普通酒・本醸造など)豆腐、イカ・タコ・貝類など、幅広いおつまみと相性の良いタイプ。どんなおつまみとも合いやすいお酒ですが、脂っこい料理には反発するのでご注意を!
●醇酒(コクのあるタイプ:純米酒)焼き鳥や煮物などしっかりした味付けの料理と相性の良いタイプ。お酒自身に香りと味の幅があるので、おつまみにも深い旨味とバランスがあるとGOOD!
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日本酒の商品一覧
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商品番号:28999
優生活がお届けする大ご奉仕価格!!
創業以来50年以上の伝統の味を守り続けた老舗からより美味しく、よりお買得にし た鯨缶詰を驚きの合計38缶でお届けいたします。鯨肉を柔らかく仕上げ、しょうがの効いた甘辛い醤油味が食欲をそそり昔懐かしい味わいです。噛...
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商品番号:11443
塩うに含有率98%
うにの取扱高で日本有数の食品メーカー「海女心本 舗」が国内で生産した粒うに。濃厚で、奥深いまろや かな甘味と磯の香り、トロリと溶ける舌触りは格別で す。通常、塩うに含有率が65%以上あれば「粒うに」と呼ば れますが、本品はなんと含有率...
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商品番号:24626
国産のいわしをじっくり煮込んだ一品。骨まで食べられます。
国産のいわしをあめ色に、骨までやわらかく煮込んだ甘露煮です。甘辛い味付けに生姜が効いた昔懐かしい味わいに仕上げました。カルシウム豊富でご飯にも、お酒にも合い、お子様からお年寄りま...
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商品番号:26000
1頭からわずかしか取れない貴重な霜降り肉の須の子!
大きな鯨から、わずかしかとれない貴重な部位の「須の子」だけを使用した鯨大和煮です。胸肉だけを使用して従来の鯨大和煮の赤肉より、肉質は霜降りで柔らかく、もちもちとした食感が特徴です。
●内容量/150g...
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商品番号:27715
コラーゲンなどを含む鯨すじ肉をやわらかく煮込みました!!
プルプルとした食感で肉質もやわらかく、噛む程にあふれる旨味を楽しめる「鯨すじ煮缶詰」。ごはんのおかずはもちろん、酒の肴にも適した通な逸品です。コラーゲンを含み、ホロホロとした口溶けがたまらな...