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¥5,250
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全部子持ちの美味しい、いかがドドーンと3kg!!
解凍して酢味噌を付けて食べても美味しい逸品は、サトイモなどと一緒に煮詰めたり、パスタやサラダ、カレーの具などにも最適、バターで炒めても絶品です。3kgのビッグボリュームで、ボイルした子持ちイカが手に入れば、料理の幅は広がるばかりです。
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¥5,250
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北海道産の真だこのやわらかな食感に、わさびの風味・辛味が爽やか!!
心地よいやわらか食感が印象に残る、適度な厚さにスライスした旨味たっぷりの北海道のたこと茎わさびの和え物です。噛み締めると広がるツーンときいた茎わさび独特のさわやかな風味は、お茶漬け、酒の肴、晩酌などにピッタリ。この味を一度知ってしまえば、もう忘れられません。
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¥4,800
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特筆もののやわらかさに注目!北海道産のたこやわらか煮!!
北海道産のたこを独自の製法でやわらかく煮込みました。角切りにしてそのまま酒の肴、ご飯のおかず、串に刺してバーベキュー、薄くスライスして天ぷらなどでお召し上がりください。味をたっぷりしみ込ませているので、ただやわらかいだけでなく、程よい食感も楽しめます。
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¥5,250
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皮を取り除き、極細カットにしたするめいかを特製タレで漬け込みました。
福栄の自社船団「吉丸」が日本海で漁獲した新鮮なするめいかを主に使用。胴体部分(耳含む)のみをソーメンカットし特製の醤油タレに漬込みました。塩辛や沖漬けとは違い、塩分控えめでマイルドに仕上げているので幅広い世代にわたり大好評です。そのままでも、ネギ、のり、わさび、卵黄等を加えて丼として召し上がっても美味です。
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¥4,725
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新鮮な食べやすいサイズのいかをシンプルに味付け。
噴火湾の定置網で獲れたするめいかを使用し、程よい味付けをしました。定置網で獲れるいかは、生きた状態で水揚げされるため、新鮮なまま加工可能。解凍後そのままいただけ、ソフトな食感と、浅い切り目により食べやすい一品に仕上がっています。お酒のおつまみ、また、おやつにも。
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¥5,250
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うに屋が作った「いかうに」!
うに屋が作った「いかうに」です。肉厚で柔らかく甘味の強い紋甲いかの身のスライスに、うにの粒感・とろみ感の絶妙なバランスの粒うにで和えた逸品です。ごはんと一緒に食べれば最高です。またそのままお酒の肴にも最適!
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¥5,980
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子持ち昆布だからこそ成せる松前漬けの旨味は絶品!!
甘味にとろみが絡む美味しさが特長の、子持ち昆布の味わいを楽しめる待望の松前漬けができました。一般的に、均等な厚さ、大きさ、形が求められる子持ち昆布の、厚さ・形の不均等な規格外品を原料に使用することで、お安く作り上げることができました。
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¥4,250
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どっさり1.5kg(約36~42杯) 一口サイズ!
ヤリイカは身質が非常に良く、高級イカの仲間です。低脂肪、低カロリー、高タンパクと言われているヤリイカを、食べやすい小型タイプで揃え、じっくりと煮込んだイカ飯に仕上げました。解凍してそのままお召し上がり頂けるので、時間の無い時や、夜食など様々な用途に使える簡単便利な一品です。
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¥8,980
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旨味の極意!!食卓を彩る、たこ、数の子、つぶ貝の松前漬け!!
数の子松前漬け(折れ子使用)、たこ入り松前漬け、つぶ貝入り松前漬け。歴史に裏付けられた松前漬け3種類の奥深く幾重にも広がる味わい。秘伝のタレでじっくりと漬け込まれた高級海鮮珍味ならではの旨味をとくとご堪能ください。












