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¥5,250
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全国的に有名な函館の郷土料理、「いか飯」をご自宅で。
北海道の駅弁メニューとしても全国区で有名な「いかめし」。下足(ゲソ)を取り、腹ワタを取り除いたふくよかな函館近海のいかの中にうるち米を詰めて丹念に炊きあげました。独自の製法によるコクのある甘味で、いかにもご飯にも味がたっぷり染み込んでいます。
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¥10,500
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磯の香りと特有のコリコリ感で、高い評価の高級食材あわびが激安の2kg!
身のしまりがよく栄養価にも優れている天然のあわびを活きたまま急速冷凍し、旨味、肉質、歯ごたえまで封じ込めました。そのままお刺身として、また寿司ネタ、バター焼きなど楽しみ方いっぱいの格別の逸品をドンと驚愕の2kg、超お買得価格でお届けします。
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¥5,800
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北海道産の逸品!割れほたて貝柱が3kgで税込5800円!!
新鮮な北海道産の帆立貝柱の割れたものばかりを集めることで、想像を絶する理由あり特価でお届けすることができました。獲れたてを急速冷凍し、帆立の凝縮された旨味をお刺身で味わえるのはもちろん、貝柱の部分だけを選別していますので、程よい弾力とぷりっぷりの甘味を堪能していただけます。通常の正規品では考えられない、3kgで税込5800円の価格が実現したのは、形が不揃いな割れたものばかりを集めたことに尽きます。
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¥5,250
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全部子持ちの美味しい、いかがドドーンと3kg!!
解凍して酢味噌を付けて食べても美味しい逸品は、サトイモなどと一緒に煮詰めたり、パスタやサラダ、カレーの具などにも最適、バターで炒めても絶品です。3kgのビッグボリュームで、ボイルした子持ちイカが手に入れば、料理の幅は広がるばかりです。
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¥4,725
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北海道でも有名な生鮮珍味、特に帆立にこだわりました。
するめ・昆布を醤油漬けし、帆立を加えじっくりと漬け込みました。帆立に含まれる旨味成分がその味わいを一層引き立て、それぞれの素材が主張しつつも調和し、仕上がりは絶品。いつもの食卓に、またおもてなしの逸品としても申し分なし。
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¥8,980
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贈答用にも最適な割れのない干し貝柱!
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¥5,980
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甘味が強くとろける旨味の帆立貝柱を限定数量の得値で!!
日本屈指のほたて貝の産地・北海道が誇る、お刺身用のほたて貝柱2kgを税込5,980円でご紹介。栄養豊富な帆立はとろっと美味しく、お刺身として申し分なし。あのプリプリとした心地良い弾力と絶妙な甘味で、サラダやその他の調理に大活躍します。一粒にギッシリ詰まった繊維質と旨味がたまらない帆立貝柱を限定特価でお求めください。
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¥5,250
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北海道産の真だこのやわらかな食感に、わさびの風味・辛味が爽やか!!
心地よいやわらか食感が印象に残る、適度な厚さにスライスした旨味たっぷりの北海道のたこと茎わさびの和え物です。噛み締めると広がるツーンときいた茎わさび独特のさわやかな風味は、お茶漬け、酒の肴、晩酌などにピッタリ。この味を一度知ってしまえば、もう忘れられません。
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¥7,980
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一番身がのって栄養がある時期の広島かきを急速凍結しました!
一年で一番身が太ってくる2月~4月頃の大粒牡蠣を生のまま急速凍結しました。生凍結だから牡蠣の風味も栄養もそのまま!海のミルクと呼ばれるほどに栄養豊富な牡蠣を一年中ご堪能下さい!
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¥4,800
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特筆もののやわらかさに注目!北海道産のたこやわらか煮!!
北海道産のたこを独自の製法でやわらかく煮込みました。角切りにしてそのまま酒の肴、ご飯のおかず、串に刺してバーベキュー、薄くスライスして天ぷらなどでお召し上がりください。味をたっぷりしみ込ませているので、ただやわらかいだけでなく、程よい食感も楽しめます。
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¥5,250
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皮を取り除き、極細カットにしたするめいかを特製タレで漬け込みました。
福栄の自社船団「吉丸」が日本海で漁獲した新鮮なするめいかを主に使用。胴体部分(耳含む)のみをソーメンカットし特製の醤油タレに漬込みました。塩辛や沖漬けとは違い、塩分控えめでマイルドに仕上げているので幅広い世代にわたり大好評です。そのままでも、ネギ、のり、わさび、卵黄等を加えて丼として召し上がっても美味です。
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¥4,725
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新鮮な食べやすいサイズのいかをシンプルに味付け。
噴火湾の定置網で獲れたするめいかを使用し、程よい味付けをしました。定置網で獲れるいかは、生きた状態で水揚げされるため、新鮮なまま加工可能。解凍後そのままいただけ、ソフトな食感と、浅い切り目により食べやすい一品に仕上がっています。お酒のおつまみ、また、おやつにも。
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¥5,250
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北海道噴火湾産ホタテがお買得!!
新鮮な噴火湾産の「ほたて貝」をスチームボイルし、急速凍結しました。解凍してそのままお刺身として、また酒蒸しや天ぷら・鉄板焼の食材としてもオススメです。年々高騰してる北海道噴火湾産のホタテをお買得な3kgで税込5,250円でご提供!このボリュームでこの価格はお値打ち価格です!
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¥5,250
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うに屋が作った「いかうに」!
うに屋が作った「いかうに」です。肉厚で柔らかく甘味の強い紋甲いかの身のスライスに、うにの粒感・とろみ感の絶妙なバランスの粒うにで和えた逸品です。ごはんと一緒に食べれば最高です。またそのままお酒の肴にも最適!
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¥8,400
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帆立の旨みと特製照り焼きタレのベストマッチ
旨みをしっかり含んだ帆立を、特製の照り焼きタレの中にじっくり漬けこんでから、丁寧に焼きあげした。プリッとした食感と弾力のある貝柱から、タレと帆立の調和した旨み、程よい貝ひもの固さと香ばしさがお口の中で美味しさ広がる絶妙な一品です。解凍してそのままお召し上がりいただけたり、刻んでチャーハンの具材や炊き込みご飯の具材などにもおすすめです。
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¥8,980
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栄養豊富な海のミルク「牡蠣」をどっさり3kg
旬の時期に水揚げされた牡蠣を新鮮なうちに蒸して急速冷凍するのとで、鮮度・旨味を凝縮!原料の生かきは直接生産者から仕入れ、一貫生産しております。解凍後、ポン酢や刺身醤油でさっぱりと召し上がれます。海のミルクと呼ばれ、グリコーゲンやタウリンなどのアミノ酸が豊富さはまさに栄養の宝庫です!
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¥5,980
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コリコリとしたあわびの食感が特長の松前漬け!!
磯の香りがふんわりと漂い、箸がすすむ、あわびの食感がなんともたまらない豪華・松前漬け。北海道産のあわびの旨味がぎゅっと凝縮された逸品は、ビールや日本酒にとてもよく合うと大好評。あわびのコリコリ感と、数の子のプチプチ感、するめの歯応えがたまりません。
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¥5,980
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子持ち昆布だからこそ成せる松前漬けの旨味は絶品!!
甘味にとろみが絡む美味しさが特長の、子持ち昆布の味わいを楽しめる待望の松前漬けができました。一般的に、均等な厚さ、大きさ、形が求められる子持ち昆布の、厚さ・形の不均等な規格外品を原料に使用することで、お安く作り上げることができました。
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¥5,980
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あまりにも崩れている、とっても理由ありの干し貝柱が得、得、得値!!
旨味が凝縮している高級干し貝柱を、ここまでお安くできた理由はたった1つ。見た目の通りかなり崩れたり割れたりしているためです。干すことで生の時にはなかった旨味が引き出される貝柱の、特に割れや欠けが激しいものばかりを集めましたので、理由あり価格が実現しました。
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¥10,500
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とろける旨味!!お刺身用の帆立貝柱がボリュームいっぱい!!
北海道の帆立貝柱はズバリ美味。北海道の冷たい海の中で栄養を蓄え、荒波に育まれた帆立の旨味とコクは絶品です。その帆立から、価値のある貝柱の部分を取り出し、お刺身用として急速冷凍をかけました。甘味も強くとろけるような口あたり。ぷりぷり食感の帆立貝柱を大ボリュームでご堪能ください。
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¥10,500
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高級食材あわびを、うにと特製コチジャンと混ぜ合わせた逸品!!
あわび醤辛漬けは、あわびに、うにとコチジャンを混ぜ合わせた味わい深い逸品です。旨味とコクが後引く、あわびを存分に楽しめる美味しい仕上がりで、あわび特有の歯ごたえと濃厚な旨味が特徴です。お酒 のおつまみに、温かいご飯にもピッタリの豪華海鮮食材です。
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¥3,980
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ふっくら柔らか!プリップリの食べ応え!
函館近海で水揚げされたイカは、一晩熟成され、旨みをギュッと凝縮。塩加減も程よく、イカ本来の味わいを楽しめる一夜干しです。旨み成分たっぷりのイカを軽く炙って、マヨネーズと一味を少しかけて食べると香ばしく、おつまみにピッタリ。また、肉厚で柔らかいので、衣をつけて天ぷらにもお勧めです。一枚ずつ、真空パックされてるので、冷凍庫にストックしておけば重宝します。
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¥4,980
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口あたりが良く、帆立貝ひものコリっとした食感が絶妙!!
北海道産の帆立の貝ひもを食べやすくカットして刻み唐辛子を加えて、ピリ辛に仕上げました。帆立貝ひもの食感と旨味をお楽しみいただけます。ご飯のおかず、お酒のつまみにぴったり!北海道らしい珍味として人気を集める逸品です。
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¥4,500
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さすが北海道産!旨みあふれるほたての珍味が格別です!
北海道からお届けする帆立は、プリッとした食感で噛むごとに滲み出る旨みが絶品。食べやすい大きさの新鮮な帆立を伝統の技術で丹念に仕上げた珍味は、帆立が好きな方にも大推薦の帆立三昧のお買い得セットです。黄金漬・・・帆立と数の子、イカ、がごめ昆布を伝統の白醤油で漬け込んだ上品な味。
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¥4,500
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さすが北海道産!旨みあふれるほたての珍味が格別です!
北海道からお届けする帆立は、プリッとした食感で噛むごとに滲み出る旨みが絶品。食べやすい大きさの新鮮な帆立を伝統の技術で丹念に仕上げた珍味は、帆立が好きな方にも大推薦の帆立三昧のお買い得セットです。松前漬け・・・帆立の身に松前漬けの旨みが沁み込みコクのある深い味わい。
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¥4,500
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さすが北海道産!旨みあふれるほたての珍味が格別です!
北海道からお届けする帆立は、プリッとした食感で噛むごとに滲み出る旨みが絶品。食べやすい大きさの新鮮な帆立を伝統の技術で丹念に仕上げた珍味は、帆立が好きな方にも大推薦の帆立三昧のお買い得セットです。わさび漬・・・わさびの辛さが帆立の甘みを引き出し、後を引く美味しさ。
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¥4,500
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さすが北海道産!旨みあふれるほたての珍味が格別です!
北海道からお届けする帆立は、プリッとした食感で噛むごとに滲み出る旨みが絶品。食べやすい大きさの新鮮な帆立を伝統の技術で丹念に仕上げた珍味は、帆立が好きな方にも大推薦の帆立三昧のお買い得セットです。黄金漬・・・帆立と数の子、イカ、がごめ昆布を伝統の白醤油で漬け込んだ上品な味。わさび漬・・・わさびの辛さが帆立の甘みを引き出し、後を引く美味しさ。松前漬け・・・帆立の身に松前漬けの旨みが沁み込みコクのある深い味わい。












